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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
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Öl25 g
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Paprika, gemischt in Streifen (5 x 0,5 cm)200 g
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Wasser zum Kochen
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Salz und etwas mehr zum Kochen und Würzen¾ TL
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rote Zwiebeln halbiert, in Ringen100 g
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Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)150 g
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400 g Spaghetti, veganLinguine vegan400 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
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Walnusshälften100 g
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Pinienkerne50 g
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vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)150 g
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Knoblauchzehe1
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Basilikum abgezupft, in Streifen, zum Bestreuen6 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
854 kcal /
3574 kJ
Protein
24 g
Fat
41 g
Carbohydrates
105 g
Fibre
10.9 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
572 mg
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