![Pudim de morcela com trilogia de manga Pudim de morcela com trilogia de manga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66B19386-3EDB-4C41-B3EC-E704334AB7B6/Derivates/B4E43638-0364-4687-9D9B-B69F6DFB77F9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pudim de morcela
- 10 - 15 g manteiga s/ sal
- 200 g morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
- 75 g natas c/ 30-40% de gordura
- 75 g leite
- 2 ovos
- 60 g pão de forma de véspera cortado em fatias
- 1 pitada de pimenta-de-sichuan
- 1 pitada de ervas de Provence
Trilogia de manga
- 300 g manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
- 20 g vinagre de xerez
- 60 g açúcar
- 1 pitada de ras el hanout
- ½ anis estrelado
- 1 manga madura cortada em fatias finas
- 1 c. chá de manteiga ghee (10 g aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1460.4 kJ / 349 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 32.4 g
- Fat
- 21.1 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 309.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Coronation Chicken Sandwich
45 分钟
Menu pais e filhos: Koftas de vitela, batata e curgete com limão
55min
Kebabs de borrego
3 Std.
Pasta de baunilha
10min
Pasta Umami
5 分钟
Salada de carne com erva-príncipe
No ratings
Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve
50min
Drink Bellini
10min
Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho
8óra 50p
Ponche de terror
20 分钟
Sopa de batata e cogumelos secos
30min
Dom Rodrigos
1 Std. 20 Min