
Devices & Accessories
Fish Po Boy
Prep. 35 min
Total 2 h 10 min
4 unidades
Ingredients
-
120 g de leche
-
60 g de agua
-
60 g de mantequilla
-
330 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
20 g de levadura prensada fresca
-
15 g de azúcar
-
5 g de sal
-
1 huevo batido
Guarnición
-
75 g de zanahoria en trozos
-
130 g de repollo blanco en trozos
-
1 manzana Granny Smith (sin pepitas) en trozos
-
60 g de yogur griego
-
5 g de vinagre
-
35 g de mayonesa
-
5 g de azúcar
-
½ cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 pellizco de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Pescado frito y montaje
-
5 rebanadas de pan de molde
-
4 filetes de pescado blanco sin piel de aprox. 150 g c/u, salpimentados
-
2 - 3 cucharadas de harina de maíz
-
2 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
-
80 g de kétchup
-
5 - 10 gotas de tabasco
-
2 tomates maduros en rodajas de 3 mm
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Calories
913 kcal /
3819 kJ
Protein
54.2 g
Fat
28.1 g
Carbohydrates
112 g
Fibre
8.7 g
Saturated Fat
11.6 g
Sodium
1113.7 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Revista Thermomix nº 160
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil
30 min
Entomatadas de pollo
40 min
Pinchos de pollo con ensalada de cuscús
30 min
Gratén de nachos
1 h
Bocadillos de filetes rusos
20 min
Pan con mantequilla de hierbas
2 h
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 h
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
1 h
Pizza wraps
1 h
Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos
30 min
Pizza BBQ doble queso
2 h 10 min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1 h