Wytrawne palmiery na dwa sposoby

Wytrawne palmiery na dwa sposoby

4.6 35 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

50 sztuk

Ingredients

Szybkie ciasto francuskie

200 g masła pokrojonego na 1-2 cm kawałki, zmrożonego (patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
90 g wody zimnej
½ łyżeczki soli

Nadzienie z anchois

12 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy (ok. 40 g)
40 g oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżeczki suszonych płatków chili

½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej

Nadzienie z oliwek i rozmarynu

125 g czarnych oliwek, bez pestek
30 g oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście, posiekane
1 szczypta soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Formowanie i pieczenie

mąka pszenna do oprószenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 80.5 mg

Protein 0.8 g

Energy 255.4 kJ / 61 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KARNAWAŁ II 12 recipes
Poland

You might also like...

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

15 min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1 h 10 min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10 min

Biff à la Lindström

25 min

Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii

1 h

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

1 h

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50 min

Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem

1 h

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

1 h

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

1 h 10 min

Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)

40 min

Sałatka z kurczakiem i salsą verde

40 min