Croquetas de merluza, gambas y espinacas

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6 29 ratings

Prep. 40 min

Total 9 h 30 min

56 unidades

Ingredients

200 - 300 g de pan blanco semiduro
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de gambas arroceras crudas
1 diente de ajo
90 g de aceite de oliva
800 g de leche
250 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas, en trozos de 3 cm
25 g de mantequilla
60 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de espinacas congeladas (descongeladas) muy bien escurridas
150 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
1000 g de agua
3 - 4 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 118.8 mg

Protein 3 g

Calories 446 kJ / 106 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recipes
Spain

You might also like...

Croquetas de centollo

7h

Suppli (Croquetas de carne y arroz)

50min

Croquetas de espinacas al cabrales

8h 45min

Croquetas de gambas

9h 10min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Croquetas de pescado con hierbabuena

9h

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Croquetas de salmón

9h 15min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Tarta de la abuela

4h 30min