Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

de jambon, en tranches
50 g
d'oignon coupé en morceaux
80 g
de beurre
30 g
de petits pois surgelés
500 g
d'eau
500 g
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à soupe
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
de feuilles de menthe fraîche
10 g
de mélange de jeunes pousses de salade
10 g
de miel
20 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 166 kcal / 694.6 kJ

Protein 6.6 g

Fat 8.4 g

Carbohydrates 17.1 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Sodium 306.6 mg

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