Curryketchup

Curryketchup

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 potten

Ingredients

augurken in stukjes gesneden
150 g
uien in helften gesneden
150 g
ongezouten boter
60 g
suiker
40 g
currypoeder (40 g) (bijv. Zanzibar of Madras kerriepoeder)
4 el
tomatenblokjes uit blik
1000 g
ketchup
500 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
zout plus extra naar smaak
2 tl
sambal oelek (20 g)
2 tl
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
fruitazijn
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pot

Protein 8 g

Energy 1680 kJ / 401 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 recipes
Benelux

You might also like...

Tempé

48 h

Haver horchata

No ratings

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

No ratings

Gember schillen

No ratings

Batch cooking - Basisrecepten

No ratings

Spinazieknoedels in tomatenragout

1 h

Crème anglaise

15 min

Driekoningentaart met hazelnoten

No ratings

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18 h

Pommes Dauphine

1 h 40 min

Vegetarische bonenburger

1 h 20 min

Mousse van ham

10 min