Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g aardappels, in stukken gesneden
- 100 g tomaten, in helften gesneden
- 80 g uien, in helften gesneden
- 1 teentje knoflook
- 400 g gemengde groenten (bijv. wortels, koolrapen, prei), in stukken gesneden
- 2 takjes verse peterselie
- ½ tl zout, aanpassen aan smaak
- ¼ - ½ tl gemalen peper, naar smaak
- 600 g water, aanpassen aan smaak
- 20 g boter, ongezouten
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 375 kJ / 90 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Bechamelsaus
15 Min
Aardappel- en groentenpuree
40min
Aardappelpuree
45min
Pompoensoep
35min
Romige tomatensoep
25 Min
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
No ratings
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings
Aardappel-preisoep
40min
Romige courgettensoep
25 Min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40min