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Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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cipolla bianca in quarti1
-
carote pelate e a pezzi (2 cm)2
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di sedano a pezzi (2 cm)1 gambo
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di olio extravergine di oliva40 g
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di petti di pollo a cubetti (3-4 cm)800 g
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di vino rosso40 g
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di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)1 rametto
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di polpa di pomodoro a pezzi spellati e senza semi400 g
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di olive taggiasche denocciolate2 cucchiai
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
351.3 kcal /
1470 kJ
Protein
49.1 g
Fat
13.2 g
Carbohydrates
8.7 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
1135.4 mg
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