Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

4.6 (138 ratings)

Ingredients

  • 800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ¾ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • 150 g cebuli, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 700 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 250 g makaronu, suchego, typu orzo
    or 250 g makaronu, suchego, typu risoni
  • 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm paski
    or 300 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm paski
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 czarnych oliwek, bez pestek
    or 20 zielonych oliwek, bez pestek
  • 4 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
  • 1 - 2 cytryny, ekologiczne, pokrojone na 2 cm kawałki
  • ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), pokruszonego (patrz wariant)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2601 kJ / 621.7 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
34.5 g
Saturated Fat
9.8 g
Fibre
5.7 g
Sodium
1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes