Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre, pour le plat
- 50 g de pignons de pin
- 70 g de noix décortiquées
- 200 g de farine de châtaigne
- 380 g d'eau
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de romarin déshydraté et haché
- 100 g de raisins secs
- 150 g de châtaignes cuites et pelées
- 300 g de pommes, épluchées, épépinées et détaillées en dés
- 2 c. à café de sucre vanillé
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 200 g de mascarpone, très froid
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3189.3 kJ / 765.5 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 54.8 g
- Saturated Fat
- 19.7 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 28 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Bûche tout chocolat
7 Std. 20 Min
Bûche chocolat-orange
3h 45 min
Gâteau roulé à la confiture
30min
Charlotte chocolat-banane
24h
Sandre en croûte de café
30min
Chausson à la confiture de prunes
1h
Bûche aux framboises
2h 10 min
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2h 20min
Gaufres aux lentilles corail et au bleu
45 Min
Royal poire-chocolat
1h 10min
Fontainebleau aux pommes
2h 30min