Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 γρ. λάδι
- 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ
- 400 γρ. κολοκύθα (τη σάρκα), σε κομμάτια
- 100 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
- 50 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες αλεσμένο λευκό πιπέρι
- 750 γρ. νερό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 592 kJ / 141 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Βασική σούπα λαχανικών
50min
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Σούπα τραχανάς
20min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Τσίλι κον κάρνε
40min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min