Σπαγγέτι καρμπονάρα

4.4 59 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
τυρί πεκορίνο (optional)
30 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ (30 γρ.)
1
κύβους μπέικον
150 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
σπαγγέτι
350 γρ.
αυγά
3
κρόκο αυγού
1
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Energy 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

You might also like...

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15 min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40 min

Παστίτσιο

2 h 30 min

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30 min

Σορμπέ μοχίτο

10 min

Πέννες με μύδια

1 h 5 min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 h

Πουρές πατάτας

50 min

Πίτσα μαργαρίτα

2 h 10 min