Σπαγγέτι καρμπονάρα

4.4 59 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
τυρί πεκορίνο (optional)
30 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ (30 γρ.)
1
κύβους μπέικον
150 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
σπαγγέτι
350 γρ.
αυγά
3
κρόκο αυγού
1
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15 min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40 min

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15 min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40 min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10 min

Πουρές πατάτας

50 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 min