Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 50 min

6 portions

Ingredients

2 citrons de préférence biologiques, les zestes et 25 g de jus

Confiture d'ananas

15 - 25 g de gingembre frais pelé, tranché finement, selon les goûts
750 g d'ananas frais coupé en morceaux
250 g de sucre à fruits (sucre super fin)

250 g de sucre granulé, (ordinaire)

Croustillant

30 g de beurre non salé froid
180 g de farine d'amande
1 c. à soupe de graines de pavot
20 g de pacanes caramélisées (voir Conseil)
15 g de sirop d'érable (optional)

Garniture

300 g de fromage à la crème froid, en morceaux
50 g de crème à fouetter 33% à 35 % de m.g., froide
1 ½ c. à thé de sucre vanillé (voir Conseil)
1 pincée de sel
2 œufs de gros calibre
400 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 247.1 mg

Protein 14 g

Calories 2997.5 kJ / 716.4 kcal

Fat 43.5 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément ananas 18 Recipes
Canada

You might also like...

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

No ratings

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

2 h 20 min

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

15 min

Brownies à la stout

45 min

Brioches du Carême

1 h 55 min

Soupe au brocoli et au cheddar

45 min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min

Gâteaux au fromage en pot

2 h 30 min

Pain aux bananes sans gluten

1 h

Gâteau Aloha aux carottes

1 h 20 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 h 40 min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 min