Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain artisanal (Betty) Métrique
Prep. 20 min
Total 4 h 35 min
12 tranches
Ingredients
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15 g de levure boulangère fraîche, émiettéede levure sèche active2 ¼ c. à thé
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d'eau et un supplément pour asperger1665 g
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de farine à pain et un supplément pour fariner550 g
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de sel2 c. à thé
-
d’épices champêtres pour pain (optional) (voir Conseil)1 c. à thé
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huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
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de vinaigre60 g
-
de jus de citron30 g
Nutrition per 1 tranche
Calories
182.9 kcal /
765.2 kJ
Protein
6.3 g
Fat
0.9 g
Carbohydrates
36.4 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
0.1 g
Sodium
394.6 mg
