![Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique) Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c612061b-db1f-430e-bd45-cece455a6756/Derivates/a5735c67-6a91-44b2-a178-675a90095b56.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte à biscuits
- 70 g de sucre roux
- 115 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 œuf de gros calibre
- 170 g de sirop d'érable
- 170 g de mélasse
- 2 c. à thé de gingembre en poudre
- 2 c. à thé de cannelle en poudre
- ⅛ c. à thé clou de girofle en poudre
- 1 pincée de poivre noir moulu (optional)
- 450 g de farine blanche
- 60 g de cacao en poudre
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de levure chimique
- ⅛ c. à thé de bicarbonate de soude
Glaçage royal
- 200 g de sucre à glacer
- 1 blanc d'œuf de gros calibre
- 1 c. à thé d'eau
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 544 kJ / 130 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 44 mg
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