Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fraises
- 1500 g de fraises fraîches, nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer
- 225 g de sucre
Shortcake
- 170 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 2 œufs de gros calibre
- 500 g de farine tout usage
- 20 g de poudre à pâte
- 100 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux
- 1 c. à thé de sel
Crème fouettée et assemblage
- 600 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 60 g de sucre
-
10
g de pâte de vanille
or 10 g d'extrait de vanille naturel - feuilles de menthe fraîche, pour décorer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 108.6 g
- Fat
- 55.7 g
- Saturated Fat
- 33.7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 506.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)
1 Std. 20 Min
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2 godz. 15 min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 Min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 Std. 30 Min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 Std. 5 Min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55min
Gâteau Aloha aux carottes
1 Std. 20 Min
Tarte aux pacanes à l'érable
1 Std. 15 Min
Crème dessert à l’érable
20 min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 min