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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Shortcake canadien aux fraises
Prep. 10 min
Total 30 min
8 portions
Ingredients
Fraises
-
de fraises fraîches nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer1500 g
-
de sucre225 g
Shortcake
-
œufs de gros calibre2
-
de crème à fouetter, 33-35% de m.g.170 g
-
de farine tout usage500 g
-
de poudre à pâte20 g
-
de sucre100 g
-
de sel1 c. à thé
-
de beurre non salé, froid, coupé en morceaux170 g
Crème fouettée et assemblage
-
de sucre60 g
-
10 g d'extrait de vanillede pâte de vanille10 g
-
de crème à fouetter, 33-35% de m.g.600 g
-
feuilles de menthe fraîche (optional) pour décorer
Nutrition per 1 portion
Calories
988.4 kcal /
4135.6 kJ
Protein
12.1 g
Fat
55.7 g
Carbohydrates
108.6 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
33.7 g
Sodium
506.4 mg
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