Skip to main content Search
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
4.3 21 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
8 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί γραβιέρα (optional) σε κομμάτια
    50 γρ.
Ζύμη
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    75 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    150 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    50 γρ.
Γέμιση
  • κύβους μπέικον
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • γάλα
    50 γρ.
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    100 γρ.
    100 γρ. κρέμα γάλακτος
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    2 πρέζες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Protein 13 g
Energy 1215 kJ / 290 kcal
Fat 19 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International
Γεύσεις από την Γαλλία 6 recipes
Greece

You might also like...

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

5.0(9)

1 h 30 min

Ζύμη μπριζέ

5.0(1)

5 min

Βασική ζύμη ψωμιού

4.8(87)

5 min

Αφρός μούρων

4.9(47)

10 min

Ριζότο με παρμεζάνα

4.5(63)

30 min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

4.0(6)

2 h 30 min

Παγωτό βανίλια

4.3(8)

12 h

Φοκάτσια

4.9(26)

3 h

Μαγιονέζα

4.6(39)

5 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

4.9(14)

1 h

Κρέμα βανίλιας (custard)

4.8(34)

15 min

Ψωμί

4.9(13)

1 h 25 min