Lax og kúskús á suðrænan máta

Lax og kúskús á suðrænan máta

No ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 skammtar

Ingredients

  • ferskt rósmarín aðeins laufin
    2 stönglar
  • ferskt timían aðeins laufin
    2 stönglar
  • steinseljulauf, fersk
    3 stönglar
  • sítróna Zest og safi, enginn hvítur steinn, auk auka fleyga til að þjóna
    ½
  • hvítlauksrif
    2
  • vorlaukur snyrt og skorin í bita
    70 g
  • sólþurrkaðir tómatar
    9
  • salt auk viðbótar við árstíð
    1 tsk
  • hvítur pipar, malaður auk viðbótar við árstíð
    ½ tsk
  • kúskús
    220 g
  • laxabitar, roðlausir (u.þ.b. 150 g hver)
    4
  • salt
    tsk
  • hvítur pipar, malaður
    tsk
  • heitt vatn
    500 g
  • ólífuolía
    2 tsk
  • grænmetiskraftur (sjá ráð)
    1 tsk

Difficulty

easy


Nutrition per 1 skammtur

Sodium 982.4 mg
Protein 40.8 g
Calories 2310.3 kJ / 550 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all