Lax í möndluhjúp með sítrónu- og aspas fettuccine

Lax í möndluhjúp með sítrónu- og aspas fettuccine

5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 skammtar

Ingredients

Lax í möndluhjúp
  • laxabitar, roðlausir (u.þ.b. 150 g hver)
    4
  • sítrónusafi
    30 g
  • ólífuolía
    40 g
  • Dijon sinnep
    20 g
  • hunang
    2 tsk
  • hvítlauksrif
    2
  • salt
    ½ tsk
  • möndlur, án hýðis
    20 g
  • brauð í bitum (dagsgamalt)
    50 g
  • steinseljulauf, fersk
    3 - 4 stönglar
Sítrónu fettuccine með aspas
  • vatn
    1200 g
  • grænmetiskraftur (sjá ráð)
    2 tsk
  • ferskt fettucine pasta
    250 g
  • aspas snyrtur og skorinn í bita (2 cm)
    250 g
  • extra virgin ólífuolía
    1 msk
  • sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
    100 g
  • Dijon sinnep
    1 - 2 tsk
  • sítróna börkurinn og 1 msk safi
    ½
  • svartur pipar eftir smekk
  • steinseljulauf, fersk til að skreyta

Difficulty

easy


Nutrition per 1 skammtur

Sodium 972 mg
Protein 43.5 g
Calories 3339.5 kJ / 795 kcal
Fat 49.5 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all