Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 2 citrons verts (zeste et jus)
- 6 brins d'estragon frais, équeutés
- 300 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'agar-agar
- 400 g d'eau
- 2 citrons jaunes (le jus seulement)
Le jour même
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de noisettes en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 10 g de liqueur d'amande
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1490.7 kJ / 355 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 59.3 g
- Fat
- 10.5 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 14.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Biscuits à la pâte d'amande
25 Min
Biscuits aux herbes et au parmesan
1h 35min
Krachel (brioches à l’anis)
2h 45 min
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
11 Std.
Torsades au comté et graines de sésame
1h 15min
Crème brûlée à la badiane
4 Std. 15 Min
Amaretti aux amandes
25 Min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30 Min
Cake orange-pavot
1 Std.
Crème dessert citron et menthe
2h 12 min
Clémentines rôties, glace à l'amande
3 Std. 45 Min
Sablés de Pâques
1h 30 min