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Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua800 g
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di riso jasmine200 g
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spicchio di aglio1
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di olio di oliva20 g
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di verdure miste a pezzi (circa 2-3 cm) (vedere consigli)800 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di salsa di soia20 g
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
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di seitan a fette (circa 5 mm)130 g
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di olio di sesamo20 g
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di cipollotto verde (optional) a fette sottili (circa 2-3 mm)10 g
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di semi di sesamo (optional) per servire1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
467 kcal /
1954 kJ
Protein
19.5 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
68.8 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
1291 mg
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