Frittelle di verdure multicolori

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di verdure miste ad.es. zucchine, carote, zucca, broccoli a pezzi (3 cm)
2 uova, medie (53-63 g)
50 g di farina di farro
50 g di fiocchi d'avena
120 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 948 mg

Protein 12 g

Energy 1437.7 kJ / 344 kcal

Fat 21 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 28 g

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