Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
Ingredients
-
6 funghi portobello freschi grandi, solo le cappelle (Ø 8-10 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
4 rametti di timo limonato solo le foglie
-
2 cucchiaini di scorza di limone tritata
-
100 g di carota a piccoli cubetti (circa 1 cm)
-
100 g di mela Granny Smith a piccoli cubetti (circa 1 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
50 g di succo di limone, spremuto fresco
-
80 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di salsa di soia
-
150 g di peperone rosso a strisce
-
150 g di peperone verde a strisce
-
150 g di cipolla rossa a strisce
-
350 g di zucchina a cubetti piccoli
-
150 g di pomodorini a metà
-
600 g di acqua
-
250 g di chicchi di quinoa ben sciacquati
-
100 g di cipolla a metà
-
1 pezzo di curcuma fresca (circa 4 cm)
-
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 4 cm)
-
200 g di melanzana a cubetti piccoli (circa 1 cm)
-
semi di zucca per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri
25 h
Avocado ripieno e insalata di pomodori
30 min
Insalata di cetriolo alla tailandese
15 min
Insalata di cetrioli con dressing all'aneto
15 min
Insalata di cetrioli con dressing all'aneto
15 min
Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini
45 min
Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto
40 min
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
3 h
Bruschette con verdure e funghi
24 h
Brunch tedesco (muffin salati, uova strapazzate, granola e yogurt)
1 h 15 min
Insalata di bulgur con polpo e ceci
1 h 45 min
Torrette di riso nero
45 min