Tresse à l’ananas et au fromage
TM6 TM5

Tresse à l’ananas et au fromage

(No ratings)

Ingredients

Pâte

  • 115 g de lait entier
  • 1 c. à soupe de levure sèche active
  • 315 g de farine tout usage
  • 60 g de sucre
  • 60 g de beurre non salé, en dés, à température ambiante, et un peu plus pour beurrer
  • ⅛ c. à thé de sel
  • 1 orange

Garniture

  • 60 g de sucre
  • 115 g de fromage à la crème, à température ambiante
  • 85 g de mascarpone, à température ambiante
  • 30 g de farine tout usage
  • 570 g d'ananas broyé en conserve dans son jus

Glaçage

  • 60 g de sucre à glacer
  • 60 g de noix de macadam, grillées et non salées, hachées

Nutrition
per 1 tranche
Calories
1340 kJ / 320.3 kcal
Protein
5.4 g
Carbohydrates
45.5 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
6.4 g
Fibre
2.4 g
Sodium
91.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes