Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 6 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 120 g Zucker
- ½ Limette, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 250 g Himbeeren
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 200 g Quark, 20% Fett
Biskuit und Fertigstellung
- 5 Eier
- 60 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Prise Salz
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 50 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
- 40 g Mehl
- 40 g Speisestärke
- ½ Pck. Backpulver
- 1 EL Kakao
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 39 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Erdbeer-Himmelstorte
5h
Erdbeer-Maulwurfkuchen
5h
Erdbeer-Sahnetorte
5h
Tonka-Windbeutel mit Brombeeren
2 godz. 30 min
Pfirsich-Biskuitrolle
2 Std. 10 Min
Windbeutel-Erdbeer-Torte
10h
Erdbeer-Biskuitrolle mit Limette
10h
Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung
5h
Schoko-Biskuitrolle
14 godz.
Käsesahnetorte mit Mango
8h
Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung
1h 50 min
Biskuitrolle mit Himbeersahne
2 godz. 30 min