Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chocolade ijs
- 150 g suiker
- 1 rode chilipeper, gedroogd (zie tip)
- 100 g pure chocolade, 70% cacao, in stukken
- 8 eierdooiers
- 40 g ongezoete cacaopoeder
- 620 g melk, min. 3,2%
- ¼ tl zout
- 620 g room, min. 30% vet
Whiskey siroop
- 120 g bourbon-whiskey (bv. Jack Daniel's, Jim Beam...) (zie tip)
- 100 g suiker
- 20 g water
-
30
g ahornsiroop (optional)
or 30 g honing (optional) - 2 - 3 snuifjes zout
- 2 snuifjes gemalen kaneel
- ½ tl natuurlijk vanille-extract
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 146.6 mg
Alternative recipes
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
2h
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1 Std. 10 Min
Wintergroente en rundvlees cholent
4 godz. 30 min
Beef Wellington
10 Std. 10 Min
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45min
Eieren in falafel korst met yoghurtsaus
No ratings
Heksenvingerkoekjes
2h
Skelethoofden
5h
Zuiderse gebakken kip en zoete maïs
55min
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2h 30min
Kerst stol
2u. 20min
Zoete of hartige pannenkoeken
No ratings