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Crostata al cioccolato e burro di arachidi
Prep. 30 min
Total 7 h 30 min
12 fette
Ingredients
Pasta frolla
-
di acqua60 g
-
di zucchero di canna integrale100 g
-
di olio di semi di girasole60 g
-
di farina tipo 2250 g
-
di cacao amaro in polvere15 g
-
di lievito in polvere per dolci4 g
-
limone la scorza grattugiata½
Crema cioccolato
-
di cioccolato fondente (85% di cacao)100 g
-
di zucchero di canna integrale50 g
-
di acqua250 g
-
di latte parzialmente scremato200 g
-
di agar agar6 g
Terminare la preparazione
-
burro di arachidi a piacere
-
arachidi tostate tritate grossolanamente, a piacere
Nutrition per 1 fetta
Calories
240.3 kcal /
1005.6 kJ
Protein
5 g
Fat
10.9 g
Carbohydrates
32.7 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
14.3 mg
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