Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

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Prep. 20 min

Total 12 h

8 porzioni

Ingredients

120 g di torrone bianco, a pezzi
4 uova (circa 60 g l'una)
100 g di zucchero
20 g di liquore all'amaretto
500 g di mascarpone
200 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di pandoro a fette

Salsa al cioccolato

250 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.1 mg

Protein 10 g

Energy 3342.4 kJ / 798.9 kcal

Fat 66 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 28.6 g

Carbohydrates 44.9 g

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