Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.5 14 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

24 pezzi

Ingredients

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (optional)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 62.7 mg

Protein 2.7 g

Calories 226.8 kJ / 54.2 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di agosto 18 Recipes
Italy

L'aperitivo è servito 5 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1sa 20 dk

Bignè con crema di asparagi

1sa 30 dk

Tartufini salati

3sa

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1sa 10 dk

Trittico d'autore

2sa

Bicchierini tricolore

3sa 30 dk

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2sa 20 dk

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 dk

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1sa 30 dk

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1sa 10 dk

Patate duchessa

1sa

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1sa 15 dk