Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

4 doses

Ingredients

Massa de piza

água
120 g
fermento de padeiro fresco
2 - 3 g
açúcar
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65
200 g
sal
1 c. chá de

Pesto

queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
20 g
pistácio s/ casca e s/ sal
90 g
alho (optional)
½ dente de
manjericão
3 folhas de
azeite
40 g

Cobertura

Azeite q.b. p/ untar
queijo burrata
80 g
mortadela cortada em fatias
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Energy 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 10 recipes
Portugal

You might also like...

Leite creme com xarope de ácer

20 min

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

3 h 5 min

Pãezinhos a vapor com recheio de miso

1 h 30 min

Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani)

15 min

Quiche de cebola e tomate seco

45 min

Pasta de pepino e ricota

10 min

Pão de farinha de castanha e noz sem glúten

1 h 30 min

Pudim de bacalhau com molho de espinafres

1 h

Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

2 h 25 min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 h

Bolas energéticas de aveia e cenoura

50 min

Bebida de coco "zero waste"

40 min