Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pudim
- 40 g queijo parmesão
- 40 g azeite
- 20 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado, bem escorrido
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g sumo de limão
- 300 g leite
- 6 gemas de ovo
- Pão ralado q.b. p/ polvilhar
Molho
- 25 g chalota
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 150 g espinafres frescos
- 100 g natas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 2036.6 kJ / 486.8 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 1089.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolo de carne com maçã e molho de pimenta
1u.
Papas de chia com ananás e especiarias
20 min
Curgete e batata no forno com molho de tomate e parmesão - TM5
No ratings
Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
45min
Biscoitos de maçapão
30min
Frango em molho verde
1u.
Arroz de cabrito
1h 10min
Tarte de arroz, ervilhas e presunto
1h 15min
Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)
50min
Peru de Natal com frutos secos
1h 30min
Guisado de vitela em slow cooking
2u. 10min
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1u.