Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pudim
- 40 g queijo parmesão
- 40 g azeite
- 20 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado, bem escorrido
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g sumo de limão
- 300 g leite
- 6 gemas de ovo
- Pão ralado q.b. p/ polvilhar
Molho
- 25 g chalota
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 150 g espinafres frescos
- 100 g natas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 2036.6 kJ / 486.8 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 1089.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de ovo
40min
Pudim de pescada
1h
Gressinos de alecrim
No ratings
Tarte de arroz, ervilhas e presunto
1h 15min
Quiche de espinafres com base de polenta
1h 10min
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10h
Magia em sua casa - 3 níveis
1h 20min
Pão proteico
9 godz.
Frango pizzaiola com massa fresca
30min
Ananás em calda
30min
Empadão de frango com caril
1h 15min
Almôndegas com lentilhas
4h