Gemüse-Pickles

Gemüse-Pickles

3.5 6 rating

Prep. 20 min

Total 72 h

3 Schraubgläser

Ingredients

Wasser
950 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Thymian
3 Zweige
Rosmarin
3 Zweige
Korianderkörner
1 geh. TL
Salz
20 g
bunter Pfeffer
1 TL
Blumenkohl in kleinen Röschen (2-3 cm)
180 g
Möhren in Scheiben (ca. 1 cm)
90 g
Brokkoli in kleinen Röschen (2-3 cm)
90 g
Zitronensaft
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 326 mg

Protein 3 g

Calories 225 kJ / 54 kcal

Fat 1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert

336 h 45 min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min

Quark

Quark

15 h 30 min

Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

60 h 30 min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 h

Sojajoghurt (vegan)

Sojajoghurt (vegan)

12 h 15 min

Mandeldrink

Mandeldrink

20 min

Ghee - geklärte Butter

Ghee - geklärte Butter

50 min

Baku - Dolma

Baku - Dolma

1 h 45 min

Masala-Tee mit Cashewmilch

Masala-Tee mit Cashewmilch

30 min

Frische Butter

Frische Butter

25 min

Kimchi

Kimchi

74 h 15 min