Vollkorn-Pizza mit Brie, Serrano und Feigenmarmelade

Vollkorn-Pizza mit Brie, Serrano und Feigenmarmelade

4.7 17 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 35 min

6 Portionen

Ingredients

Mehrkorn-Pizza

Wasser
465 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Salz und etwas mehr nach Geschmack
1 TL
Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Ausstreuen
350 g
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
20 g
passierte Tomaten
200 g
Rapsöl zum Einfetten

Kokosöl, zum Einfetten
Oregano, getrocknet nach Geschmack
Olivenöl zum Beträufeln
Brie in Scheiben
250 g
Serrano-Schinken in Scheiben
80 g
Feigenmarmelade
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 637 mg

Protein 19 g

Calories 1831 kJ / 438 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 54 g

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