Joghurt-Brioche-Röllchen
TM6

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.1 (53 ratings)

Ingredients

  • 320 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 60 g Zucker
  • 5 g frische Hefe
  • 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • 1250 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1219 kJ / 291 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
45 g
Fat
9 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
0.7 g
Sodium
59 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes