Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto ai pomodori con burrata
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
500 g di pomodori a grappolo, tagliati in quattro
-
500 g di acqua
-
50 g di concentrato di pomodoro doppio concentrato
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
2 spicchi di aglio
-
40 g di olio di oliva
-
100 g di vino rosso
-
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
-
1 cucchiaino di sale
-
4 pezzi di burrata piccola (circa 200 g)
-
½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
-
2 cucchiaini di olio di oliva
-
4 pizzichi di fior di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Protein
72.9 g
Calories
10164 kJ /
2427 kcal
Fat
115 g
Carbohydrates
268 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021
3 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Risotto Cinque P
30 min
Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno
45 min
Risotto alla milanese
30 min
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45 min
Risotto salame e piselli
30 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Risotto al pomodoro con basilico
30 min
Risotto ai funghi porcini con brie
35 min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Poke-Bowl
35 min
Riso casimiro
45 min
Risotto al parmigiano
25 min