Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 500 g di cavoletti di Bruxelles, di cui 100 g interi e 400 g in quarti
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai rasi di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
- 700 g di acqua
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 8 fette di pancetta
- 20 g di burro, non salato
- ½ cucchiaio di succo di limone
- pepe macinato se necessario
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2661 kJ / 636 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto con spinaci ed asparagi
40 min
Crostata alle mele
1h
Insalata di carote con cracker al sesamo
1h
Risotto con carote e endivia belga
40 min
Penne lisce al ragù di trevisana
40 min
Zuppa di zucca
35min
Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina
40 min
Sformato alle verdure
45 min
Salsiccia con lenticchie e verdure
1h
Gnocchi Tricolore
35min
Zuppa di cavolo
50min
Succo di barbabietola dolce
10min