Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Tocană de linte cu chorizo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Tocană de linte cu chorizo

(No ratings)

Ingredients

  • 800 g linte verde du Puy, uscată
  • 2400 g apă, plus pentru înmuiat
  • 100 g morcovi, tăiați bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ceapă verde, tăiată bucăți (3-4 cm)
    or 50 g ceapă spaniolă, tăiată bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ardei gras, verde, tăiat bucăți (3-4 cm)
  • 100 g ulei de măsline
  • 2 lingurițe sare
  • 2 lingurițe boia de ardei, dulce
    or 2 lingurițe boia de ardei, iute
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă
  • 200 g cârnat chorizo, tăiat felii (0,5 cm)
  • 100 g jambon crud-uscat, cuburi (1 cm x 1 cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1480 kJ / 353 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
29 g
Fat
14 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
12.1 g
Sodium
853 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes