Tapenade
TM6 TM5 TM31

Tapenade

4.3 (164 ratings)

Ingredients

  • 70 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g de filets d'anchois à l'huile, rincés et égouttés
  • 200 g d'olives noires
  • 100 g de câpres au vinaigre
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 c. à soupe de cognac
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
581 kJ / 140 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
1.1 g
Fat
13.6 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes