Crocchette di germogli di soia

Crocchette di germogli di soia

3.8 8 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di cipollotto a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di fagioli di soia in scatola, sciacquati e ben scolati
    400 g
  • di farina di riso
    50 g
  • di tamari
    20 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    25 g
  • di pangrattato
    50 g
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di semi di cumino
    ½ cucchiaino
  • olio per frittura q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 323 kcal / 1351.4 kJ
Protein 21.6 g
Fat 15 g
Carbohydrates 35.6 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 2.2 g
Sodium 411.7 mg

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