Skip to main content Search
Sopa fría de durazno con calamares

Sopa fría de durazno con calamares
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 300 g de durazno maduro, pelado, sin hueso, en trozos (ver Consejo)
  • 100 g de jitomate maduro, en trozos
  • 30 g de pimiento rojo en trozos
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 - 3 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
  • 1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 cdita de sal
  • 400 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 1 diente de ajo pelado
  • 250 g de calamares limpios, en trozos
  • aceite de oliva extra virgen (optional) para sazonar
  • jugo de limón amarillo para sazonar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 821.8 mg
Protein 11.3 g
Calories 457.2 kJ / 109.3 kcal
Fat 0.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VIII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Rollo de café navideño

No ratings

Samosas Dulces

5.0(2)

30 min

Panqué de matcha

3.4(5)

2 h

Tartas de fresa con pasta filo y queso de cabra

5.0(2)

30 min

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7(7)

46 min

Sedoso de pistache

1.7(59)

1 h 30 min

Dip de huitlacoche

3.3(3)

4 h

Mil hojas de higos

5.0(2)

45 min

Cebollitas con chile habanero y piña

4.8(4)

10 min

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5(13)

1 h 30 min

Dip de alcachofa y espinaca

4.8(29)

30 min

Pay de limón sin gluten

4.9(62)

4 h 20 min