Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7 28 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

12 porciones

Ingredients

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIDA CHINA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ramen japonés

1 h 40 min

Pollo tikka masala

6 h 40 min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 h 30 min

Spezzatino de cordero

1 h 45 min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1 h 15 min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Panes al vapor

40 min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2 h

Naan (pan hindú)

2 h

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 h 50 min

Gohan

45 min

Arroz para sushi

40 min