Mousse de meloa e hortelã

Mousse de meloa e hortelã

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Prep. 10 min

Total 4 h 15 min

6 doses

Ingredients

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
80 g
lima (casca, só a parte verde)
1
hortelã
10 folhas de
claras de ovo
2
queijo mascarpone
250 g
vinho do Porto
1 c. sopa de
meloa cortada em cubos pequenos
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 177.6 mg

Protein 4.8 g

Energy 940.8 kJ / 224.9 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 20.7 g

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