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Risoto à portuguesa
Prep. 10 min
Total 1 h
6 doses
Ingredients
-
queijo da Ilha30 g
-
água900 g
-
sal2 c. chá de
-
frango cortado em pedaços pequenos200 g
-
carne de vaca cortada em pedaços pequenos200 g
-
chouriço de carne80 g
-
chouriço de sangue80 g
-
farinheira80 g
-
folha de louro1
-
couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos100 g
-
cenoura cortada em pedaços pequenos50 g
-
nabo cortado em pedaços pequenos100 g
-
pimenta1 pitada de
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dente de alho1
-
azeite35 g
-
vinho branco100 g
-
arroz p/ risoto350 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
1247.2 mg
Protein
26.8 g
Calories
2476.7 kJ /
591.9 kcal
Fat
28.2 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
9.1 g
Carbohydrates
53.3 g
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