Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Knoblauchzehen
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 250 g Rotwein, trocken
- 50 g Tomatenmark
- 500 g Rindergulasch, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 550 g Wasser
- 350 g Tomaten, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 2 EL Paprika edelsüß
- 1 geh. TL Paprika rosenscharf
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
½
TL Kümmel, gemahlen
or ½ TL Kümmel, ganz - 1 TL geriebene Zitronenschale
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 3 Lorbeerblätter
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 200 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 160 g rote Paprika, in dünnen Streifen
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1054 kJ / 252 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Gyros-Paprika-Suppe
30min
Ungarisches Paprikagulasch
1 Std. 20 Min
Gulaschsuppe
1 Std. 5 Min
Rindfleischeintopf
1 Std. 40 Min
Hirschgulasch-Suppe
1h 30min
Gulaschsuppe deluxe
2h
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50min
Gulasch
2h
Gulaschsuppe
1 Std. 15 Min
Smoked Gulasch mit Bacon
4 Std.
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3 Std.
Ungarisches Paprikagulasch
2h