Risoto de cogumelos Porcini

Risoto de cogumelos Porcini

4.4 146 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

salsa
1 ramo de
chalota
30 g
cogumelos porcini frescos cortados em pedaços
300 g
40 g cogumelos secos, demolhados e escorridos
azeite
30 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco seco
60 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de carne caseiro
manteiga
30 g

Nutrition per 1 dose

Calories 444 kcal / 1861 kJ

Protein 8.1 g

Fat 14.4 g

Carbohydrates 69.5 g

Fibre 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

35 min

Risoto de cogumelos e uva

Risoto de cogumelos e uva

50 min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45 min

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

1 h

Risoto de cogumelos com presunto

Risoto de cogumelos com presunto

1 h

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45 min

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

35 min

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

1 h 10 min

Risoto de salmão fumado e alho-francês

Risoto de salmão fumado e alho-francês

30 min

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40 min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 h

Risoto de camarão, espargos e açafrão

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45 min