Creme de legumes versátil

Name: Creme de legumes versátil
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 25 - 30 g azeite de oliva; 170 - 200 g mistura de vegetais p/ saltear; 700 - 800 g mistura de legumes; 750 - 850 g água; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 1 c. chá de sal

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 porções

Ingredients

azeite de oliva
25 - 30 g
mistura de vegetais p/ saltear (cebola e alho poró), cortados em pedaços (2 cm)
170 - 200 g
mistura de legumes (abobrinha, cenoura, abóbora, batata doce, vagem) cortados em pedaços médios
700 - 800 g
água
750 - 850 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
sal
1 c. chá de