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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Momo
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h
26 unidades
Ingredients
Massa
-
água150 g
-
farinha300 g
-
água (opcional)10 g
Recheio
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)20 g
-
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)40 g
-
folha de couve branca cortada em pedaços40 g
-
óleo de sésamo30 g
-
ervilhas congeladas70 g
-
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)80 g
-
kopan masala (ver dica)2 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta branca1 pitada de
-
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)350 g
Molho
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)20 g
-
dente de alho1
-
cebola80 g
-
1 c. chá de piripíri em pómalaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços2
-
azeite20 g
-
polpa de tomate600 g
-
açúcar amarelo1 c. chá de
-
molho de soja1 c. sopa de
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Calories
86.1 kcal /
360.3 kJ
Protein
2.3 g
Fat
2.2 g
Carbohydrates
14.8 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
0.3 g
Sodium
129.2 mg
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