Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
Prep. 40 min
Total 1 h 55 min
6 porcí
Ingredients
Těsto
-
200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
-
200 gramů hladké mouky
-
90 gramů vody, vychlazené
-
½ čajové lžičky soli
-
hladká mouka pro pomoučení
Karamelizovaná cibule
-
1 stroužek česneku
-
20 gramů másla
-
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
-
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
-
20 gramů tmavého hnědého cukru
-
20 gramů balzamikového octa
-
½ čajové lžičky soli
Kuřecí náplň
-
600 gramů vody
-
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
-
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
-
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
-
1 - 2 špetky soli
-
1 - 2 špetky mletého černého pepře
-
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
-
40 gramů másla
-
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
-
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
-
50 gramů smetany, 35% tuku
-
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
-
mléko na potření
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Sodium
1275.4 mg
Protein
29.8 g
Calories
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Fat
51.3 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
28.3 g
Carbohydrates
57.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tenkrát. Dnes. Navždy.
50 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1 h 10 min
Šťavnatý salát Green Goddess plný síly
20 min
Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu
30 min
Batátové kuličky s kuřecím masem
40 min
High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci
50 min
Nadýchané placky s kuřecími hamburgery
45 min
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1 h
Špenátový quiche se žampióny
35 min
Květinová focaccia bez lepku
1 h 45 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 h 20 min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min
Low carb květákovo-kuřecí kari
45 min