Λουκουμάδες

4.9 12 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 25 min

72 κομμάτια

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
500 γρ.
νερό
400 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.

Ζύμη

αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
250 γρ.
άμυλο πατάτας
30 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
8 γρ.
νερό
500 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Τηγάνισμα και σιρόπιασμα

ηλιανθέλαιο
1520 γρ.
ούζο
20 γρ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 0.8 g

Calories 370 kJ / 89 kcal

Fat 5.1 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Νηστίσιμα Γλυκά 11 Recipes
International

Σπιτικό 39 Recipes
Greece

You might also like...

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

No ratings

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

No ratings

Σαντιγί

Σαντιγί

10 min

Τάρτα μήλων

Τάρτα μήλων

1 h

Παστίτσιο

Παστίτσιο

2 h 30 min

Τσουρέκι

Τσουρέκι

2 h 40 min

Τραγανά ντόνατς

Τραγανά ντόνατς

2 h 30 min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10 min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 h

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

1 h

Βασιλόπιτα κέικ

Βασιλόπιτα κέικ

1 h

Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες

55 min